Фамилия Безъязычный — редкий пример, когда прозвище перешло в фамилию почти без изменений, сохранив свою исходную форму. В отличие от большинства русских фамилий на -ов/-ев или -ин, эта образована напрямую от прилагательного «безъязычный» с помощью суффикса -ый, характерного для полных прилагательных в роли фамилий. Такая модель встречается нечасто и обычно указывает на то, что прозвище закрепилось за человеком как устойчивая характеристика.

Прямое значение слова — «лишённый языка, способности говорить». Самый очевидный случай: прозвище мог получить немой от рождения или потерявший речь человек. Но в старину «безъязычным» называли не только физически немого. В крестьянской и ремесленной среде так могли прозвать молчуна, нелюдимого, того, кто говорил редко и мало. Прозвище отражало не болезнь, а черту характера или поведения — замкнутость, нежелание лишний раз открывать рот.

Интересно, что фамилия обошлась без типичных фамильных суффиксов. Если бы её создавали по обычной схеме, вышло бы Безъязычников или Безъязычкин — от прозвища Безъязычник. Но предки носителей оставили прилагательное в чистом виде, что делает фамилию морфологически прозрачной: сразу видно, что она описывает самого человека, а не его отца или хозяина. В документах XVII–XVIII веков встречаются и варианты написания через «е» — Безъязычный, но современная норма закрепила букву «ы» в корне.

География фамилии связана в основном с южнорусскими и центральными областями, где прозвища, данные по одному яркому признаку, чаще переходили в наследственные именования. Однокоренные фамилии — Языков, Язычников, Безъязыков — образованы иначе и обычно указывают на род занятий (толмач, говорун) или на отношение к языку как к органу, в то время как Безъязычный остаётся прямым прозвищным именем без дополнительных смысловых наслоений.