Фамилия Бибилуридзе — грузинская, и её разгадка лежит не в сложной этимологии, а в чёткой словообразовательной модели. В основе лежит прозвище Бибило. С грузинского «бибило» переводится как «рубец» — шрам или складка на коже. Прозвище могли дать человеку с заметным рубцом на лице или теле, либо, реже, тому, кто занимался выделкой кож (где рубцы — часть материала).

Фамилия Бибилуридзе — это отчество второго порядка, редкая и ценная для историка форма. Цепочка выглядит так: сначала было прозвище Бибило. От него образовали отчество первого порядка — Бибилури (сын Бибило). Затем, от Бибилури, по той же модели, появилась фамилия Бибилуридзе — то есть «сын Бибилури», внук Бибило. Суффикс -дзе в грузинских фамилиях как раз и означает «сын» или «потомок».

Фамилия Бибилури оставила заметный след в истории Грузии. В некоторых источниках сохранились сведения о Ростоме Бибилури, который в VI веке получил во владение Квенипневи в ущелье реки Ксани и Цхрадзмисхевское эриставство. После этого его род стал называться Квенипневели — по названию владения. Этот факт показывает, что фамилия Бибилуридзе не просто бытовое прозвище, а может восходить к древнему и знатному роду, который со временем сменил родовое имя на территориальное. Таким образом, Бибилуридзе — не только «внук того, у кого рубец», но и возможный потомок средневекового эристава.