Фамилия Бикчураев — яркий пример того, как тюркское имя стало русской фамилией. Её основа — мужское имя Бикчура, которое состоит из двух тюркских корней: «бик» (вариант «бек» — «господин», «князь», «сильный») и «чура» (в татарском и башкирском — «друг», «товарищ», «сподвижник», также может означать «богатырь» или «воин»). Таким образом, имя Бикчура можно перевести как «князь-друг» или «господин-воин» — типичное для тюркской ономастики составное имя с пожеланием знатности и верности.

Фамилия образована по русской модели с суффиксом -ев, который присоединяется к основам, оканчивающимся на мягкий согласный или «ч». В итоге Бикчура + ев даёт «сын Бикчуры». Такая модель — самая распространённая в русских фамилиях тюркского происхождения: она показывает, что носитель фамилии — потомок человека по имени Бикчура.

Географически фамилия Бикчураев чаще всего встречается в Татарстане, Башкортостане, а также среди татарских и башкирских общин в Оренбургской, Челябинской и Самарской областях. Это указывает на её корни в Волго-Уральском регионе, где в XV–XIX веках активно шёл процесс русификации тюркских имён при записи в метрические книги и ревизские сказки.

Сословная принадлежность предков могла быть разной. Имя Бикчура не было исключительно дворянским или крестьянским — его могли носить как служилые татары (князья и мурзы), так и простые общинники. Поэтому среди Бикчураевых могли быть и мелкопоместные дворяне, и государственные крестьяне, и позже — купцы. В архивных документах XVIII–XIX веков эта фамилия фиксируется у тептярей и башкир-вотчинников.

Любопытная деталь: в отличие от многих фамилий на -ов, где основа быстро стирается, здесь имя Бикчура сохранилось почти без изменений — лишь добавился суффикс. Это говорит о том, что имя было достаточно устойчивым и не переосмыслялось в русском языке как что-то чужеродное. Однокоренные фамилии — Бикчурин, Бикчуров, Чураев — встречаются реже и имеют другую морфологию.