Фамилия Биятлиев — редкий случай, когда географическая привязка оказывается надёжнее, чем прозрачная этимология. В центральных областях России её не встретишь, а вот на Кавказе, особенно в Дагестане, она бытует в среде кумыков и других тюркоязычных народов. Суффикс -ев указывает на русскую модель оформления фамилии, но основа — Биятли — явно не славянская.

Скорее всего, в основе лежит тюркское слово «бият» (или «бийат»), которое в кумыкском и близких языках означает «закон», «обычай», «уговор», а также «клятва» или «присяга». Формант -ли — тюркский аффикс принадлежности, буквально «имеющий отношение к». Таким образом, Биятли — это человек, связанный с договором или клятвой: возможно, тот, кто приводил к присяге, свидетель сделки, либо прозвище человека, известного верностью слову. Фамилия Биятлиев, следовательно, означает «потомок Биятли».

Интересна параллель с карачаево-балкарским словом «бият» — «свадебный уговор» или «выкуп за невесту». Если это верно, прозвище могло закрепиться за сватом, посредником на свадьбе или человеком, который славился умением договариваться о калыме. В любом случае, социальный контекст очевиден: предок носителя фамилии выполнял важную общественную или обрядовую роль, связанную с правом и словом.

Встречается также вариант написания Биятлиев с ударением на второй слог, что характерно для кумыкской произносительной традиции. Фамилия не имеет отношения к русским именам или прозвищам, а её носители — потомки выходцев из Северного Кавказа, сохранившие в родовом имени память о занятии или нраве предка.