Фамилия Биюшова — редкий пример, где географический ключ оказывается едва ли не важнее лингвистического. Основа, скорее всего, тюркская, а суффикс — типично русский, что указывает на давние контакты и ассимиляцию носителей.

Разбираем словообразовательную модель. Фамилия образована с помощью патронимического суффикса -ов (в женском роде -ова), который присоединился к основе Биюш-. В русской традиции такие фамилии отвечали на вопрос «чей?» и означали «сын (или дочь) Биюша». Само же прозвище Биюш почти наверняка восходит к тюркскому «бий» — князь, господин, правитель. В тюркских языках это слово давало множество производных: биюш могло быть уменьшительной или ласкательной формой, означавшей «князёк», «маленький господин», или же прозвищем, закрепившимся за человеком властным, но невысокого статуса. Менее вероятна, но возможна версия от тюркского «биюк» (великий, большой), где конечное «к» перешло в «ш» под влиянием живой речи.

Сам суффикс -уш- (-юш-) в русских фамилиях встречается нечасто. Обычно он придаёт слову оттенок уменьшительности или принадлежности к чему-то малому. В сочетании с «княжеской» основой это создаёт любопытный социальный контраст: фамилия могла принадлежать потомкам обедневшего или младшего представителя знатного рода, либо, наоборот, человеку, получившему шутливое прозвище «князь» за манеру держаться.

География бытования фамилии неширокая, но показательная. Биюшовы встречаются в Поволжье (особенно в Татарстане и соседних областях) и на Урале — в регионах, где исторически плотно пересекались русское и тюркское население. Это косвенно подтверждает версию о происхождении от прозвища, данного в среде татар, башкир или чувашей, которое затем оформилось по русской модели при переходе в христианство или просто при фиксации в документах.

В сословном плане носители фамилии, судя по всему, относились к крестьянам или мещанам. Дворянских родов с такой фамилией в российских родословных книгах не зафиксировано. Фамилия не получила широкого распространения и не «распалась» на множество однокоренных вариантов, что говорит о её локальном характере и, возможно, о едином корне — одном конкретном человеке по прозвищу Биюш, от которого пошёл род.