Фамилия Блинкина — женская форма фамилии Блинкин, а та, в свою очередь, образована от прозвища или нецерковного имени Блинка. В русской ономастике это довольно прозрачный случай: основа «блин-» прямо указывает на связь с блинами — традиционным блюдом русской кухни. Суффикс «-ин» (в мужском варианте «-кин») указывает на принадлежность: «чей?» — Блинкин, то есть сын или потомок человека по прозвищу Блинка.

Что могло означать прозвище Блинка? Скорее всего, так называли пекаря или торговца блинами. В старину на ярмарках и в городских рядах «блинники» были отдельной профессией — люди, которые пекли и продавали блины. Прозвище могло закрепиться и за тем, кто особенно любил это блюдо, или, напротив, за человеком круглолицым, «плоским», как блин. В словаре русских фамилий Б. Унбегауна подобные «кулинарные» фамилии (Пирогов, Калашников, Блинников) отнесены к разряду профессиональных, но вариант с суффиксом «-к(а)» (Блинка) чаще давали не по ремеслу, а по внешней или поведенческой черте.

Фамилия Блинкина — сравнительно редкая. Она встречается в центральных областях России, а также в Поволжье, где традиция выпечки блинов была особенно сильна. Есть и версия, что в некоторых говорах «блинка» могли называть ленивого или неуклюжего человека, но это менее распространённое толкование, не подтверждённое массовыми записями.

Стоит обратить внимание на написание: фамилия пишется через «и» — Блинкина, а не Бленкина. Это указывает на исконное «и» в корне, что характерно для слов, связанных с едой (блин, блинок). Встречающееся изредка ошибочное написание «Бленкина» искажает этимологию и уводит в сторону от очевидного «блинного» происхождения.