Фамилия Блинничев — редкий пример, где корень, кажется, говорит сам за себя, но на деле ведёт не туда, куда можно подумать. Самая очевидная версия — связь с блинами. Однако если бы фамилия образовалась напрямую от слова «блин», она звучала бы как Блинов, Блинников или Блинкин. Суффикс -ичев указывает на другую модель: отчество от прозвища, оканчивающегося на -ич.

Здесь ключевой элемент — основа «Блиннич». Это не «блин» в чистом виде, а скорее искажённое или диалектное «блинник» — так в некоторых говорах называли любителя блинов, пекаря или человека, который торговал блинами. Но есть и более правдоподобная версия: фамилия могла возникнуть от прозвища Блинник, которое в северных и центральных губерниях России давали не только по ремеслу, но и по внешности — круглому, «блинообразному» лицу или коренастой фигуре. Суффикс -ичев превращает это прозвище в отчество: «чей сын? — Блинничев», то есть потомок Блинника.

Стоит учесть и альтернативу: в некоторых регионах «блин» имело переносное значение — простак, недотёпа или, наоборот, хитрец (сравните с бранным «блин» в современном языке, но в старину это было мягче). Однако документальных подтверждений такой трактовки для этой фамилии нет.

Географически фамилия Блинничев встречается редко, в основном в списках жителей Центральной России и Поволжья. Она не относится к дворянским или купеческим — скорее всего, её носили крестьяне или ремесленники. Сравните с однокоренными Блинников, Блинков — все они из одного гнезда, но Блинничев выделяется именно архаичным суффиксом, который в русских фамилиях встречается нечасто и обычно указывает на более древнее происхождение прозвища.

Так что если ваш предок был Блинничев, он с большой вероятностью происходил из семьи пекаря или человека с круглой, добродушной внешностью — и фамилия сохранила это прозвище в форме, которая уже в XIX веке звучала как местный диалектизм.