Фамилия Блинничева — женская форма фамилии Блинничев, а та, в свою очередь, относится к относительно редкому типу русских фамилий на -ичев. Если фамилии на -ов и -ин встречаются на каждом шагу, то суффикс -ичев (а также -ычев, -ищев) характерен для прозвищ и отчеств, образованных от слов с уменьшительными или уничижительными суффиксами. Проще говоря, сначала было прозвище Блинник, Блиннич или Блинничек, а уже от него пошла фамилия.

Корень здесь, конечно, «блин». Вопреки кулинарным ассоциациям, прямое указание на профессию пекаря или любителя блинов — лишь одна из версий, и не самая частая. В старых русских говорах слово «блинник» значило не только «тот, кто печёт блины», но и «обжора» (от глагола «блинничать» — лакомиться блинами), а также «льстец» или «подхалим» (от «подбиваться блином» — угождать). Кроме того, существовало прозвище Блин — так могли назвать человека с широким, плоским лицом или круглого, «блинообразного» телосложения.

Форма «Блинничев» (с двумя «н») указывает на то, что в основе лежало притяжательное прилагательное от прозвища Блиннич или Блинник. Двойное «н» — не ошибка, а следствие словообразовательного процесса: корень «блин» + суффикс прозвища «-ник» > Блинник > Блинничев (сын Блинника). Встречаются и однокоренные фамилии с одной «н» — Блиничев, Блинов, Блинников, но они образованы от других форм того же прозвища.

Географически фамилия Блинничева встречается в основном в центральных и северных областях России (Вологодская, Архангельская, Костромская области), где говоры сохраняли слово «блинник» в значении «обжора» или «льстец». Это типичная фамилия крестьянского или мещанского сословия, возникшая не в дворянской среде, а в среде, где прозвища давали по внешности, поведению или ремеслу. Дворянских родов с такой фамилией нет.

Таким образом, носительница фамилии Блинничева может считать своими предками либо пекарей-блинников, либо людей с круглой фигурой, либо — что по-своему колоритно — тех, кого в деревне считали льстецами и угодниками. В любом случае, фамилия эта — живой след народной наблюдательности, застывший в редкой грамматической форме.