Фамилия Боруп — редкая и структурно необычная для русского языка. В ней нет привычных славянских суффиксов -ов, -ин или -ский, что сразу указывает на нерусское происхождение. Скорее всего, перед нами фамилия, пришедшая из немецкого или скандинавского языкового ареала, где -up или -rup — характерные окончания топонимов и фамилий.

Первый и самый вероятный вариант: Боруп — это вариант немецкой фамилии Borup. В Германии и Дании такие фамилии часто образованы от названий населённых пунктов с окончанием -rup (древнескандинавское -thorpe, означающее «деревня», «хутор»). Например, существует датский город Боруп (Borup) на острове Зеландия. Фамилия могла закрепиться за выходцем из этого места — переселенцем, который переехал в Российскую империю в XVIII–XIX веках, когда в страну активно приглашали немецких колонистов, ремесленников и специалистов.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная: фамилия могла возникнуть на русской почве как искажённая запись. В документах прошлых веков приезжих фамилии нередко записывали на слух, и немецкое Borup могло превратиться в Боруп. Также существует редкая фамилия Боруп среди еврейских ашкеназских семей, но и здесь корень ведёт к тем же немецким или балтийским топонимам.

Географически носители фамилии Боруп в России встречаются крайне редко, в основном в крупных городах, что подтверждает её «привозной» характер. В отличие от массовых русских фамилий, она не связана с прозвищем или ремеслом предка — её основа скорее указывает на конкретное место, откуда человек родом. Социальный контекст: если предок носил такую фамилию в Российской империи, он, вероятно, был обрусевшим немцем, лютеранином, возможно, ремесленником или аптекарем. Точных данных о сословной принадлежности нет, но такие фамилии обычно не встречались у крестьян или дворян — скорее у городских жителей.