Фамилия Брытчиковы — редкий пример, где за основу могло взяться слово, связанное с дымом и гарью. Прозвище Брытчик, от которого она образована, скорее всего, происходит от существительного «брытик» — «дым, чад, гарь». Если это так, то первый носитель прозвища занимался «грязным» ремеслом: был кочегаром, трубочистом или печником. Такая работа была заметна со стороны — вечно испачканный сажей человек, и прозвище закреплялось за ним в быту.

Есть и другая версия, хоть и менее вероятная. Она связывает фамилию с украинским словом «бритий» — «бритый». Тогда прозвище Брытчик указывало бы на внешность: человек не носил усов и бороды, что в крестьянской среде было необычно и сразу бросалось в глаза. Но первая гипотеза выглядит убедительнее — связь с «брытиком» (дымом) более органична для прозвища, которое потом легло в основу фамилии.

Суффикс -ов в фамилии Брытчиков — типичный для русских фамилий, указывающий на принадлежность: «чей?» — Брытчиков, то есть сын или потомок Брытчика. Сама основа «Брытч-» нестандартна: в ней слышится чередование «к/ч», характерное для древнерусских говоров. Такая модель образования встречается нечасто, что делает фамилию самобытным памятником славянской культуры.

Точное время и место возникновения фамилии Брытчиковы установить сложно: процесс формирования фамилий был длительным и не всегда привязан к одной местности. Для окончательных выводов нужны серьёзные генеалогические изыскания. Но уже сейчас ясно: предки Брытчиковых, вероятно, были людьми рабочей профессии, чей труд был связан с огнём, жаром и сажей — отсюда и их необычное родовое имя.