Фамилия Бубарови — редкий пример фамилии, образованной не от русского, а от тюркского или кавказского корня с помощью белорусского или польского суффикса. Основа «Бубар» (или «Бубара») восходит к тюркскому слову «буба» — «дед», «предок», «старейшина», либо к диалектному «бубарь» — так в некоторых регионах называли человека, который бубнит, говорит невнятно или монотонно. Вторая версия менее вероятна, так как суффикс -ович (в русской передаче -ови) указывает на патроним: «сын Бубара». В белорусской и польской традиции фамилии на -ович/-евич широко распространены (Мицкевич, Костюшко, Буйнович), и Бубарови — прямое указание на отчество, застывшее в форме фамилии.

Географически фамилия тяготеет к западнорусским землям: Беларусь, Смоленщина, Брянщина, а также к польско-литовскому пограничью. Встречается в единичных записях в метрических книгах XIX века, но не получила массового распространения. Это объясняется тем, что исходное личное имя Бубар (или прозвище Бубара) было локальным и не вошло в общерусский именослов.

Словообразовательная модель проста: основа Бубар- + суффикс -ови (вариант -евич). Ударение, скорее всего, падает на третий слог — Бубаро́ви, что типично для фамилий с таким суффиксом. В русском языке фамилия не склоняется, так как оканчивается на -и, но в белорусском оригинале могла иметь формы мужского и женского рода: Бубаровіч и Бубаровіч (без изменения окончания).

Социальный контекст: носители фамилии, вероятнее всего, были крестьянами или мещанами, так как дворянские фамилии с суффиксом -ович в Речи Посполитой фиксировались в гербовниках, а Бубарови там нет. Это не снижает её ценности — напротив, она сохранила следы живой народной ономастики, где личное имя или прозвище отца становилось родовым знаком. Если ваши предки носили эту фамилию, стоит искать их в метрических книгах Гродненской, Минской или Могилёвской губерний.