Фамилия Буляков ведет свое начало от древнетюркско-татарского обрядового имени Буляк. Обычно это имя давали в случае, если отец умирал до рождения ребенка, а также если вскоре после рождения малыша умирали его отец или мать. Поэтому Буляк в переводе на русский язык означает «дар, оставленный отцом или матерью».