Фамилия Бутылдин — редкий случай, когда её основа лежит на поверхности, но сразу уводит в сторону от прямого толкования. Самое очевидное, что приходит на ум — связь со словом «бутылка». Однако в русской ономастике фамилии, образованные напрямую от названий ёмкостей, почти не встречаются. Скорее всего, в основе лежит не предмет, а прозвище человека.

Словообразовательная модель проста: суффикс -ин указывает на принадлежность («чей?»). Бутылда — так могли прозвать человека в диалектах русского языка. В говорах, особенно на севере и в Сибири, «бутылда» означало «неповоротливый, неуклюжий человек», «увалень» или даже «болван». Есть и другое значение — «толстяк», «пузатый». То есть прозвище давали по внешности или по манере поведения, а не по профессии.

Версия с ремеслом тоже возможна, но менее вероятна. Бутылдой могли называть мастера, делавшего бутыли, или бондаря, работавшего с бочками и стеклянной тарой. Однако в русских промыслах для таких занятий бытовали другие слова — стеклодув, бутыльщик. Прозвище Бутылда закрепилось скорее как бытовое, насмешливое имя.

Фамилия встречается в основном в центральных и северных регионах России, но не массово. Сравнение с однокоренными фамилиями — Бутылкин, Бутыльцев, Бутырин — показывает, что все они образованы от разных вариантов одного корня, но Бутылдин стоит особняком из-за суффикса -д-, который редко встречается в русских прозвищах. Это делает фамилию диалектной и локальной.

Таким образом, предок носителя фамилии Бутылдин, скорее всего, получил прозвище за свою медлительность или дородность, и это имя закрепилось за родом в форме притяжательного прилагательного. Фамилия не имеет отношения к дворянству или известным историческим родам — это типичный пример народной, крестьянской ономастики, где прозвище перешло в фамилию без изменений.