Оно восходит к нарицательному «бутыль» - «узкогорлый стеклянный сосуд, в коем держатся и подаются виноградные вина». Соответственно, прозвище Бутыло мог получить винодел. Кроме того, у этого слова было и другое значение: «ящик, в который идет до 50 пудов руды». Поэтому прозвищем Бутыло могли называть горнодобытчика.