Фамилия Бужорская — женская форма фамилии Бужорский, и её происхождение связано не с русскими, а с румынскими или молдавскими корнями. Основа «бужор» в румынском языке означает «пион» (цветок). Слово buzor или bujor — это именно пион, яркий крупный цветок, который в народной культуре Молдовы и Румынии считается символом красоты, здоровья и любви.

Модель образования фамилии — суффикс -ский/-ская, который в восточнославянских и польских фамилиях указывает на принадлежность к месту или роду. Однако в данном случае основа не славянская, а романская. Фамилия Бужорский могла возникнуть у человека, жившего в местности, где росло много пионов, или получившего прозвище Бужор (например, за цветущий вид или румянец). В Молдове и на юго-западе Украины (Бессарабия) фамилии на -ский часто давали представителям знати или священникам, но могли и просто указывать на происхождение из села с названием Бужор (такие села есть в Молдове и Румынии).

Географически фамилия редкая для России и встречается в основном среди потомков молдавских или румынских переселенцев, а также в среде украинцев и русских, живших в Приднестровье или Одесской области. В старых документах Российской империи фамилия могла писаться как Бужорская, Бужурская или Бузорская — из-за неустойчивости передачи румынского звука «u» кириллицей.

С точки зрения словообразования, фамилия не типична для великорусских земель: суффикс -ский при румынской основе — признак польского или украинского влияния, характерного для Правобережной Украины и Бессарабии. Носительница фамилии Бужорская, скорее всего, имеет предков из тех краёв, где смешивались славянские и романские языки, а фамилия закрепилась через польскую или молдавскую шляхту либо через сельских жителей, взявших фамилию по местности.