Фамилия Чебатаряну образована от прозвища Чеботар. Оно берет начало от румынского нарицательного ciubotar со значением «сапожник, башмачник». Вероятно, именование Чеботар относится к профессиональным и указывает на род занятий его обладателя. Суффикс -яну указывает на румынское происхождение фамилии Чеботаряну. Таким образом, человек, предка которого звали Чеботар, со временем получил фамилию Чеботаряну.