Фамилия Червинчук — наглядный пример того, как один суффикс переводит фамилию из одного культурного ареала в другой. Если отбросить окончание -ук, перед нами почти польская или западноукраинская фамилия Червинский, образованная от названия местности типа Червин (такие сёла есть в Польше и Беларуси). Но суффикс -чук — типично украинский, особенно распространённый на Волыни и в Западной Полесье. Он указывает на сына или потомка: Червинчук буквально означает «сын Червинского» или «потомок того, кто родом из Червина».

Основа фамилии — корень «черв-», который в славянских языках связан с красным цветом (червонный, червлень). В древнерусском «червь» означало красную краску, добываемую из насекомых-червецов. Поэтому прозвище Червь или Червин мог получить либо рыжеволосый человек, либо красильщик тканей. Впрочем, не стоит исключать и чисто географический вариант: житель села Червин просто получал прозвище по месту жительства, а его дети становились Червинчуками.

В ономастике фамилия интересна тем, что её носители — почти поголовно украинцы, причём с чёткой привязкой к правобережным регионам: Житомирщина, Хмельниччина, Ровенщина. Встречается она и в Польше, но там чаще пишется как Czerwińczuk или Czerwiński. В русской среде фамилия редка и обычно указывает на украинские корни предка, который переселился в XIX–XX веках.

Споров о происхождении здесь почти нет: все версии сходятся к красному цвету или топониму Червин. Альтернативная гипотеза, связывающая фамилию с червями (в значении «мелкий, слабый человек»), маловероятна — такие прозвища давали редко, и они не дали бы столь массовой фамилии с географическими суффиксами. Так что Червинчук — это фамилия-указатель: либо на предка-красильщика, либо на выходца из конкретного села, но в любом случае — на украинское происхождение рода.