Фамилия Чокурова образована от мужского прозвища или имени Чокур. В основе лежит тюркское слово «чокур», которое в разных языках означает «яма», «впадина», «овраг», а в некоторых диалектах — «глубокий колодец» или «рытвина». Прозвище Чокур могли дать человеку, жившему у оврага или в низине, либо тому, кто рыл колодцы или копал ямы. Встречается и другая версия: в ряде тюркских языков «чокур» — это «кремень» или «твердый камень», и тогда прозвище могло указывать на твердый, несговорчивый характер.

Фамилия образована по стандартной русской модели с суффиксом -ов, который присоединился к основе Чокур. Суффикс -а типичен для женского варианта фамилии, но сама фамилия в мужском роде звучит как Чокуров. Модель «прозвище + -ов» характерна для русских фамилий, которые в XVII–XIX веках массово возникали у крестьян и посадских людей, часто — при первичной фиксации в документах.

Географически фамилия Чокурова (и Чокуров) тяготеет к регионам, где тюркские языки соседствовали с русским: Поволжье, Урал, Сибирь. Встречается у русских, а также у башкир, татар и чувашей, у которых фамилии на -ов тоже распространены. В некоторых тюркских языках, например в якутском, слово «чокуур» означает «молоток» или «кузнечный молот», что могло дать прозвище кузнецу, но это скорее редкое совпадение, чем основной источник.

Сравнение с однокоренными фамилиями — Чукуров, Чекуров, Чокаров — показывает, что фамилия Чокурова стоит особняком из-за гласной «о» в корне. В русских говорах слово «чокур» фиксируется как диалектное название оврага или крутого берега, что подтверждает топографическую версию происхождения.

В целом, фамилия Чокурова — это пример того, как тюркское слово, описывающее особенность местности или занятие, через прозвище стало русской фамилией. Предки носителей этой фамилии скорее всего жили в овражистой местности или занимались земляными работами, а позже фамилия закрепилась за их потомками.