Фамилия Чубарьков образована от личного прозвища и относится к распространенному типу русских фамилий. Фамилия Чубарьков образована от прозвища Чубарек. Вероятно, Чубарком называли человека, у которого от природы в волосах была прядь другого цвета, либо веснушчатое лицо. В таком случае Чубарком либо именовали неопрятного, неряшливого человека, либо того, кто выполнял «грязную», связанную с физическим трудом, работу. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Чубарек, со временем получил фамилию Чубарьков. О точном месте и времени возникновения фамилии Чубарьков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Чубарьков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.