Фамилия Далбараева — редкая, и её происхождение напрямую связано с географией и этническим составом Кавказа. Скорее всего, перед нами осетинская или ингушская фамилия. На это указывает характерный суффикс -аев, который в русской записи передаёт осетинский фамильный суффикс -аты (в русском закрепился как -аев) или ингушский -а/аь. В обоих случаях суффикс означает принадлежность к роду: Далбараевы — это «люди из рода Далбара».

Основа фамилии — личное имя Далбар. В осетинском языке «далбар» означает «бедняк», «неимущий», иногда с оттенком «простолюдин». Прозвище или имя Далбар могли дать человеку небогатому, незнатного происхождения, либо, по распространённой на Кавказе традиции, — намеренно, чтобы «обмануть» злых духов: назвать ребёнка Бедняком, чтобы он жил в достатке. В ингушской ономастике имя Далбар тоже встречается, и значение схожее — «бедный», «нищий».

Написание через «а» во втором слоге (Далбараева, а не Далбарова) — не ошибка, а особенность словообразования. В осетинском языке к основе Далбар присоединяется суффикс -а, образующий фамилию, а затем русское окончание. В результате ударение, скорее всего, падает на последний слог: Далбара́ева.

Родовые гнёзда Далбараевых, по данным современных справочников, находятся в Северной Осетии (селения Ногир, Карджин) и в Ингушетии. Встречается фамилия и у чеченцев, но там она, вероятно, вторичного происхождения — результат браков или переселения. Сословно предки Далбараевых относились к свободным крестьянам-общинникам, без княжеских титулов: само имя Далбар прямо указывает на простое происхождение. Фамилия не получила широкого распространения за пределами Кавказа, поэтому её носители — почти всегда потомки выходцев именно из этого региона.