Фамилия Даткун — редкая и неочевидная для русского уха. В ней нет привычных суффиксов -ов, -ин или -ский, которые превращают прозвище в фамилию. Это указывает на то, что перед нами, скорее всего, не великорусская фамилия, а заимствованная или искусственно созданная, причём сохранившая исходную форму без русификации.

Самый вероятный путь происхождения — тюркский. Основа «дат» или «датк» в тюркских языках (казахском, киргизском, узбекском) имеет значение «знак», «пятно», «клеймо». Суффикс -ун/-кун может образовывать прилагательное или существительное, указывающее на носителя признака. Соответственно, «Даткун» — это прозвище человека с заметной приметой, родинкой или шрамом. В кочевой среде такие прозвища были распространены: они заменяли фамилию и передавались по наследству. По другой версии, корень может восходить к слову «дат» в значении «вкус» или «сладость», но это менее правдоподобно, так как семантика внешнего признака для прозвищ типичнее.

Встречается фамилия и на Кавказе, в частности среди осетин. В осетинском языке есть слово «дæтгæ» (дающий), но прямой связи с «Даткун» нет. Скорее, это результат позднего заимствования или адаптации всё того же тюркского корня через посредничество соседних народов. В любом случае, географически фамилия привязана к степным и предгорным регионам: Казахстан, Киргизия, Северный Кавказ.

С социальной точки зрения, носители фамилии Даткун в XIX — начале XX века относились к непривилегированным сословиям: крестьяне, скотоводы, ремесленники. Дворянских родов с такой фамилией в Российской империи не зафиксировано. В советское время фамилия могла быть записана при паспортизации в точном соответствии с произношением, что и закрепило её редкую форму без суффикса.

Таким образом, фамилия Даткун — это живое свидетельство тюркского влияния на антропонимику юга России и Средней Азии. Её носитель, скорее всего, потомок человека, которого в роду прозвали «пятнистым» или «меченым», и это прозвище пережило века.