Фамилия Даукешев — редкий случай, когда тюркская основа соединилась с русским патронимическим суффиксом, но сам корень не сразу поддаётся расшифровке. В отличие от привычных Ивановых или Петровых, здесь мы имеем дело с казахским или башкирским именем-прозвищем, которое прошло через адаптацию в русской среде.

Основа «Даукеш» — сложное слово, которое можно разобрать на две части. Первая, «дау» (дау), в тюркских языках означает «спор», «тяжба», «ссора», а в переносном смысле — «шум», «крик». Вторая часть, «кеш» (кеш), может восходить к глаголу со значением «резать», «отсекать» или к именительному падежу слова «человек» в некоторых диалектах. Самая правдоподобная версия: Даукеш — это прозвище, которое дали человеку с громким, резким голосом или вспыльчивым нравом. В старых казахских аулах так могли прозвать крикливого спорщика или задиру, который постоянно «резал» спором тишину. Менее вероятно, но возможно, что это сокращённая форма от арабского имени Даулеткеш (Даулет + кеш — «слуга богатства»), но в таком случае фамилия звучала бы как Даулеткешев, а не Даукешев.

Суффикс «-ев» указывает на то, что фамилия оформлялась уже в русской канцелярской традиции, скорее всего, в XIX — начале XX века, когда проводилась перепись или запись в метрические книги. Носители фамилии — потомки казахов или башкир, переселившихся в русскоязычную среду или служивших в казачьих войсках. Географически фамилия тяготеет к Оренбургской области, Башкортостану и западному Казахстану — зоне контакта тюркских и славянских культур.

Интересная деталь: ударение в фамилии плавающее. В казахской среде чаще говорят Дау́кешев (с ударением на первый слог основы), а в русской — Дауке́шев (на второй). Это типичный признак фамилий, которые не до конца обрусели: язык «не решил», как удобнее произносить чужое имя. Встречается также вариант написания с буквой «Қ» (Дауқешев), но в русских документах почти всегда пишут через «к».

Если ваши предки носили эту фамилию, скорее всего, они были скотоводами или мелкими торговцами из степной зоны, получившими фамилию по прозвищу своего родоначальника — человека с громким голосом и неуступчивым характером.