Фамилия Даутлу — редкий случай, когда в основе лежит библейское имя, а суффикс указывает не на родство, а на характер. Разберём по частям.

Корень — Даут, древнееврейское имя (аналог Давид), которое означает «любимый, дорогой». Имя давали желанному, долгожданному ребёнку. В русской традиции это имя почти не встречается, а вот у тюркских народов, особенно у крымских греков-урумов, оно прижилось.

Суффикс –лу — ключевая деталь, которая сразу выдаёт урумское происхождение. В урумском языке этот суффикс образует прилагательные со значением «обладающий качеством» или «склонный к чему-то». В данном случае он означает «пугливый, робкий». То есть Даутлу — это не просто «потомок Даута», а скорее «тот, кто робок, как Даут», или «робкий Даут». Со временем прозвище превратилось в фамилию, закрепившись за потомками этого человека.

География фамилии узкая: она бытует в среде урумов — тюркоязычных греков, переселившихся из Крыма в Приазовье в конце XVIII века. Фамилии на –лу для них характерны, но сочетание с библейским корнем встречается нечасто. Это делает Даутлу интересным примером смешения культур: еврейское имя, тюркский суффикс, греческая среда бытования.