Фамилия Деговцов образована от прозвища Деговец. Скорее всего, так называли выходца из села Дегово. Само название, вероятно, связано со словом «деготь» - «жидкий продукт сухой перегонки каменных и бурых углей, сланцев, древесины, торфа». Видимо, основным занятием жителей Дегова была варка дегтя. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Деговец, со временем получил фамилию Деговцов.