Фамилия Демченков образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Демченков послужило церковное имя Дементий. В основе же фамилии лежит его краткая форма – Дема. Суффикс –енко указывает на то, что фамилия Демченков складывалась под западно-украинским или белорусским влиянием. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Дема, со временем получил фамилию Демченков. О точном месте и времени возникновения фамилии Демченков в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Демченков представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.