Мужское крестильное имя Дементий в переводе с латинского означает «укрощающий, усмиряющий». В основу фамилии легла производная форма этого имени - Дементьян. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Дементьян, со временем получил фамилию Дементьянов.