Фамилия Дёминцев образована от имени собственного и относится к распространенному типу русских фамилий. Основой фамилии Дёминцев послужило церковное имя Дементий. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Дёминец, со временем получил фамилию Дёминцев. О точном месте и времени возникновения фамилии Дёминцев в настоящее время говорить сложно, поскольку процесс формирования фамилий был достаточно длительным. Тем не менее, фамилия Дёминцев представляет собой замечательный памятник славянской письменности и культуры.