Фамилия Денимов — редкая и неочевидная. На первый взгляд она кажется производной от распространённого имени Денис, но в действительности связь с ним слабая и косвенная. Разберём, почему.

Суффикс -ов указывает на типичную русскую патронимическую модель («чей?» — сын такого-то). Однако основа здесь — не полное имя, а прозвище или уменьшительная форма. Если бы фамилия образовалась напрямую от Денис, мы бы встретили «Денисов» — самую частую и логичную форму. Денимов же происходит от производного «Деним» или «Деня». Такие усечённые варианты (Деня, Деним) в старину давали либо в быту, либо как ласкательное прозвище. Второй вариант: основа могла быть тюркской или арабской. В тюркских языках «деним» (или «дениз») значит «море», но для русской фамилии это маловероятно — слишком далёкая семантика и другая модель словообразования.

Более правдоподобна версия, что прозвище Деним возникло у человека, которого звали Денис, но в обиходе за ним закрепилась краткая форма. В документах XVII–XVIII веков встречаются записи вроде «Денимко Иванов», где -ко — уменьшительный суффикс. Со временем отчество от такого прозвища и закрепилось как фамилия: Денимов — буквально «сын Денима».

Географически фамилия встречается крайне редко. Основные очаги — юг России и Поволжье, где смешение русских и тюркских имён было сильнее, но и там Денимовы единичны. В дореволюционных переписях она почти не фиксируется, что говорит о её позднем оформлении или малой численности рода. Среди носителей нет известных исторических личностей — фамилия осталась в тени более массовых Денисовых.

Так что Денимов — пример, как редкая форма может скрывать за собой обычное имя, просто немного видоизменённое в народной речи.