Фамилия Димовы (в мужском роде — Димов) образована от личного имени или прозвища Дим. Самая прямая версия: Дим — это народная, сокращённая форма канонического имени Димитрий (в переводе с греческого — «принадлежащий Деметре», богине земледелия). В святцах есть мученик Дим Смирнский, его память приходится на 23 апреля, что могло повлиять на популярность такого варианта имени в крестьянской среде.

Но есть и другая, менее очевидная версия, которая выводит фамилию не из имени, а из прозвища. В румынском языке слово dimie означает «грубая домашняя шерстяная ткань» или «белые узкие крестьянские брюки». Если предок занимался портняжным делом или ткачеством, его могли прозвать Димом — по материалу, с которым он работал. Эта версия правдоподобна для южнорусских и приграничных с Молдавией регионов, где были сильны румынские языковые влияния.

Фамилия образована по стандартной русской модели с суффиксом -ов, который указывает на принадлежность: «сын Дима» или «из семьи Дима». Окончание -ы в форме «Димовы» — это типичное обозначение целого рода или семьи в русской традиции. О точном месте и времени возникновения фамилии говорить сложно: процесс формирования длился столетия, и Димовы могли появиться независимо в разных губерниях. Ясно одно: перед нами не книжная, а живая, бытовая фамилия, которая могла возникнуть и из церковного имени, и из прозвища по ремеслу.