Фамилия Дмитпиев — редкий и нестандартный вариант. Скорее всего, перед нами не опечатка, а результат местного произношения или диалектного изменения более привычной фамилии Дмитриев. Основа здесь та же — крестильное имя Дмитрий (от греческого Деметриос, «посвящённый Деметре», богине земледелия). Но если в стандартной модели от имени Дмитрий образуется фамилия с суффиксом -ев (чей? — Дмитриев), то в форме «Дмитпиев» мы видим нехарактерное стечение согласных «тп» вместо «тр».

Как могло возникнуть такое написание? В русских говорах, особенно северных и северо-восточных, звук «р» в середине слова мог выпадать или заменяться в быстрой речи. Сочетание «тр» произносилось как нечто среднее между «тп» и «тк» — так «Дмитрий» в устной речи превращалось в «Дмитпий» или «Дмиткий». При записи фамилии писарь или сам носитель закрепил то, что слышал: Дмитпиев. Это не ошибка, а живое фонетическое явление, которое фиксируют ономасты в фамилиях типа Тихомиров — Тихомирнов, или Степанов — Степанцев.

Вторая версия, менее вероятная, — влияние тюркских языков, где звук «п» встречается чаще, чем «р», и имя Дмитрий могло адаптироваться через местное произношение. Но для фамилии Дмитпиев это скорее экзотика: географически такая форма встречается в центральных и северных областях России, где тюркское влияние минимально.

Социальный контекст: фамилия явно крестьянская или мещанская. Дворянские роды Дмитриевых (с «р») известны с XVI века, а вот Дмитпиевы — это, скорее всего, потомки крепостных или однодворцев, чью фамилию записал приходской священник или переписчик «на слух». В метрических книгах XIX века можно найти варианты Дмитпиев, Дмиткеев, Дмитрев — все они говорят о том, что фамилия не прошла через книжную норму, а осталась в народном произношении.

Сегодня Дмитпиев — одна из тех фамилий, по которой можно изучать историю русской фонетики: как живое слово сопротивлялось письменному стандарту и сохраняло местный говор.