Фамилия Доховская — женская форма, образованная от мужской фамилии Доховский. Она принадлежит к распространённому типу фамилий на -ский/-цкий, которые в большинстве своём указывали на географическое происхождение: связь с местностью, поместьем или населённым пунктом. Чаще всего такие фамилии получали дворяне по названию своих владений или выходцы из определённого села. Однако носителями могли быть и люди других сословий, особенно в XIX веке, когда фамилии на -ский давали в духовных училищах и семинариях.

Основа фамилии — «Дох-». Самая вероятная версия связывает её с топонимом Дохово или Доховка. Деревни с таким названием встречаются, например, в Смоленской области и в Беларуси. Название села, в свою очередь, могло произойти от прозвища или имени До́х, которое в древнерусском языке имело значение «здоровый, крепкий, дюжий» (от глагола «дохнуть» в смысле «дышать, быть живым»). Это редкое для современного уха слово, но в старину оно было вполне обычным: «до́хлый» означало не «мертвый», а «дышащий, живой». Соответственно, До́х — человек с хорошим здоровьем, силач.

Менее правдоподобна, но всё же возможна связь с украинским или польским словом «дох» — «крыша» (от немецкого Dach). В таком случае Доховский — живущий под одной крышей, сосед, или же тот, кто родом из местности, названной по характерной постройке. Но эта версия слабее, так как фамилии от «крыши» в славянской ономастике почти не встречаются, а прозвища по физической силе — типичны.

С точки зрения словообразования, суффикс -ск- указывает на принадлежность: «из Дохово» или «из рода Доховых». Если бы фамилия была образована напрямую от прозвища без топонима, она звучала бы как Дохов (с суффиксом -ов). Форма Доховский — это уже вторичное образование, типичное для шляхетских и семинарских фамилий. В духовной среде такую фамилию могли дать ученику, чей отец или дед носил прозвище Дох или происходил из села Дохово.

Фамилия Доховская — редкая. Она не входит в сотни самых распространённых русских фамилий, и её носители сегодня рассеяны по разным регионам, что подтверждает «точечное» происхождение от одного или нескольких небольших родов.