Фамилия Долгошеин образована от прозвища Долгошея, которое, скорее всего, восходит к словам «долгая» (то есть «длинная») и «шея». Вполне вероятно, что это прозвище отражало особенности внешности основателя рода. Не исключено также, что прозвище Долгошея ведет свое начало от существительного «долгошейка». Так называли однолетнее растение семейства тыквенных, из плода которого в прошлом делали посуду. Исходя из этого, можно предположить, что прозвище относится к так называемым «профессиональным» именованиям, содержащим указание на род деятельности человека: возможно, предок современного носителя фамилии Долгошеин занимался изготовлением такой посуды. Так и прозвище Долгошея закрепилось за человеком в качестве наиболее употребительного именования, а со временем легло в основу фамилии Долгошеин. Таким образом, потомок человека, обладающего прозвищем Долгошея, со временем получил фамилию Долгошеин.