Фамилия Донейко — это украинская фамилия, образованная от крестильного имени Даниил. Она представляет собой фонетический или орфографический вариант более распространённой фамилии Данейко. Такая замена «а» на «о» в первом слоге типична для некоторых говоров украинского языка, где неударное «а» произносится ближе к «о», или же возникла при записи фамилии на слух. Основа — уменьшительная форма имени Данейко, которая в свою очередь пошла от полного церковного имени Даниил. В переводе с древнееврейского оно означает «мой судья — Бог».

Сам суффикс -ейко (а также -айко, -ейко) — один из характерных признаков украинской ономастики, особенно распространённый на западе и в центральных областях страны. Он указывал на ласкательное, уменьшительное отношение к носителю имени. Так, Данейко буквально означало «маленький Даниил» или «сын Даниила». Со временем это прозвище закрепилось за родом и перешло в фамилию.

Скорее всего, основатель рода Донейко не принадлежал к знати. В среде простых крестьян, казаков и мещан такие «полуотчества» на -ейко были массовым способом образования фамилий, в отличие от дворянских родов, где чаще использовали суффиксы -ов/-ев. Таким образом, фамилия Донейко — это семейное прозвище, которое когда-то дали сыну или внуку человека по имени Данейко (Даниил).