Фамилия Дорошук образована от имени Дорош — производной формы крестильного имени Дорофей. В переводе с греческого Дорофей означает «дар божий» (δῶρον — дар, θεός — бог). Таким образом, Дорошук буквально понималось как «сын Дороша», а в более широком смысле — потомок человека, которого в семье называли Дорошем.

Словообразовательная модель здесь прозрачна: украинский суффикс -ук (реже -чук) указывал на принадлежность к роду или на происхождение от отца. В юго-западных землях Российской империи, особенно на Волыни, Подолье и в Галиции, фамилии на -ук и -чук были распространены повсеместно. Дорошук — типичный пример такой патронимической фамилии, где основа — народная форма имени, а суффикс — маркер региона.

Интересно, что в русской традиции та же основа Дорош дала фамилии Дорошев, Дорошин, Дорошков — с суффиксами -ов, -ин, -ев. Украинский вариант на -ук встречается реже, что делает Дорошук более узнаваемой в западных областях Украины и в среде украинской диаспоры. По данным современных исследований, фамилия Дорошук наиболее частотна в Тернопольской, Хмельницкой и Ровенской областях, а также в приграничных районах Беларуси.

В ономастике нет единого мнения, могло ли прозвище Дорош возникнуть независимо от имени — например, от диалектного глагола «дорошити» (бить, колотить) или от польского «droszczyć» (сердиться). Однако более правдоподобной остаётся версия с крестильным именем: Дорофей было популярно на Руси и в Речи Посполитой, а его сокращённые формы (Дорош, Дор, Дороня) дали начало десяткам фамилий. Версия с прозвищем — слабая, её поддерживают лишь единичные краеведческие заметки без опоры на серьёзные работы.

Социальный состав носителей фамилии Дорошук в XIX веке был преимущественно крестьянским и мещанским. В ревизских сказках и метрических книгах Волынской губернии Дорошуки часто записаны как «малороссияне» или «хлебопашцы». Дворянских родов с такой фамилией не зафиксировано — суффикс -ук в среде шляхты был нетипичен.

Фамилия Дорошук — не просто указание на имя предка, а живая метка географии и социального слоя. Она говорит о том, что где-то в западнорусских землях жил человек Дорош, чьи дети и внуки стали называть себя Дорошуками, закрепив за родом память о даре божьем, зашифрованном в имени Дорофей.