Фамилия Древитняк звучит редко и сразу привлекает внимание необычной основой. В отличие от распространённых фамилий на -ов или -ин, эта образована с помощью украинского суффикса -як, который часто указывает на принадлежность к чему-то или характерный признак. Если разобрать слово по составу, корень «древ-» родствен слову «древо» (дерево), а суффикс -итн- может быть усложнением от «деревина» или «древесина». Таким образом, Древитняк — это человек, связанный с деревом: либо плотник, столяр, либо тот, кто живёт в лесистой местности, либо даже прозвище высокого, «деревянного» человека.

Географически фамилия тяготеет к западным регионам Украины и югу Беларуси — зонам, где украинский язык и его словообразовательные модели были основными. В польских и белорусских говорах встречаются похожие фамилии: Древич, Древинский, Древитский. Древитняк стоит особняком — суффикс -як здесь не просто уменьшительный, а указывает на деятеля или носителя признака (сравните: рыбачить — рыбак, ходить — ходяк). То есть предок носителя фамилии, скорее всего, занимался обработкой дерева или жил в доме, построенном из толстых брёвен, что и закрепилось в прозвище.

Версия о происхождении от слова «древо» кажется наиболее прямой и правдоподобной. Менее убедительна гипотеза, связывающая фамилию с личным именем Древит (гипотетическое, не зафиксированное в святцах) — таких имён в славянской традиции не было, а корень остаётся тем же вещественным, а не личным. Поэтому смело можно утверждать: Древитняк — профессиональная или топографическая фамилия, возникшая в среде крестьян-ремесленников или лесных жителей.

В документах фамилия встречается эпизодически, в основном в метрических книгах Волынской и Гродненской губерний XIX века. Носители её не были дворянами или купцами — это фамилия простого люда, что подтверждает её «ремесленный» корень. Сегодня Древитняк — редкая фамилия, и её обладатели могут быть уверены: их предки были людьми дела, работавшими с деревом, возможно, строившими хаты или мастерившими утварь.