Фамилия Дубляк образована от прозвища из нарицательного «дубля» - «дубы». Скорее всего, предок, получивший прозвище Дубляк, жил в местности, где много дубовых лесов. О дубе на Руси сложили немало поговорок, пословиц, загадок: «Держись за дубок: дубок в землю глубок», «Под дубком свилась клубком, да и с хвостиком (репа)», «Стоит дуб вялый, на нем садит черт дьявол: кто ни подойдет, так не отойдет (репей)», «Стоит дуб без корня, без ветвей, сидит на нем птица вран; пришел к нему старик без ног, снял его без рук, заколол без ножа, сварил без огня, съел без зубов (мороз)». Согласно другой версии, Дубляком называли мастера, занимавшегося дублением кож, либо продажей изделий из них.