Фамилия Дуванская — женская форма фамилии Дуванский, и её происхождение напрямую связано с прозвищем Дуван. Это прозвище, в свою очередь, восходит к слову «дуван», у которого в разных регионах России были совершенно разные значения. В зависимости от того, где жил предок, смысл фамилии мог кардинально меняться.

На Урале, в Пермском крае, дуваном называли открытое возвышенное место, продуваемое всеми ветрами. Человек, живший на таком юру, мог получить прозвище Дуван. Это самая бытовая и понятная версия, связанная с особенностями ландшафта и местом жительства.

Совсем иной смысл у этого слова был у казаков. Здесь «дуван» означал сходку для дележа добычи или самих заработанных денег. В казачьей среде существовала поговорка: «Без атамана дувана не дуванят». Прозвище Дуван мог получить либо сам атаман, распоряжавшийся дележом, либо человек, который отвечал за справедливый раздел трофеев. В память об этом обычае в устьях Урала до сих пор есть Дуванный бугор — место, где казаки, вернувшись из похода, делили добычу.

На Каспии слово «дуван» имело административное значение — таможня. А у татар дуваном называли рассыльного или десятского при земской полиции. Таким образом, предок носительницы фамилии Дуванская мог быть не только казаком, но и человеком, связанным со сбором пошлин или несением службы в низовой администрации.

Фамилия образована по типичной модели с суффиксом -ск-, указывающим на принадлежность к местности или сословию (сравните: казанский, уфимский). Окончание -ая — грамматический признак женского рода в русском языке. В мужском варианте фамилия звучала бы как Дуванский. Такая форма часто встречалась в среде духовенства, дворянства и образованных сословий, хотя прозвище Дуван могло быть и у простых казаков или крестьян, а фамилию они получили уже позже, при переписях.