Фамилия Дзагошвили — типичный пример грузинской фамилии, образованной по одной из самых распространённых в стране моделей. Её основа — «дзаго» — напрямую связана с грузинским словом «дзагли» (ძაღლი), что означает «собака». Суффикс «-швили» переводится как «дитя» или «сын», и в целом фамилию можно истолковать как «сын собаки» или «собачий сын».

Такое значение не стоит воспринимать как оскорбление. В древности прозвища, связанные с животными, часто давали по внешним чертам или особенностям поведения: например, за верность, злобность, упрямство или даже за то, что человек держал много собак. В грузинской ономастике «собачьи» фамилии встречаются нередко — например, Дзагнидзе (с тем же корнем, но с суффиксом «-дзе», что означает «рождённый»). Разница в суффиксах указывает на регион: «-швили» характерен для восточной Грузии (Картли, Кахетия), а «-дзе» — для западной (Имеретия, Гурия).

Любопытно, что в русском языке фамилия Дзагошвили иногда записывалась через «а» после «дз» — как Дзагашвили. Это связано с особенностями грузинского произношения: гласный в корне мог редуцироваться или, наоборот, усиливаться в зависимости от говора. Однако основная форма с «о» закрепилась в документах, и именно её стоит считать литературной.

Социальный статус носителей фамилии, скорее всего, был крестьянским или ремесленным. В Грузии до XIX века фамилии на «-швили» не указывали на дворянство — это была «народная» модель, в отличие от аристократических «-дзе» или «-ашвили». Впрочем, отдельные семьи могли со временем получить княжеский титул, но для Дзагошвили таких подтверждений нет.

Сегодня фамилия встречается в основном в Грузии, особенно в Кахетии и Тбилиси, а также среди грузинской диаспоры в России и странах Европы. Носители её — люди самых разных профессий, и исторический «собачий» оттенок уже давно воспринимается как нейтральный и даже колоритный след древнего прозвища.