Вероятно, фамилия Дзерве образована от имени, которое восходит к латышскому слову dzērve - «журавль». Издревле журавль, как и аист, считался покровителем детей и молодых мам. Согласно другой версии, эта фамилия Дзерве восходит к прозвищу, которое могли дать человеку за внешнее сходство с журавлем (например, за высокий рост, худобу).