Фамилия Джаши — одна из тех грузинских фамилий, чьё значение до сих пор вызывает споры среди этимологов. В ней нет типичного для грузинских фамилий суффикса (-дзе, -швили, -иа), что указывает на её происхождение не от имени отца, а от прозвища или ремесла. Сама основа «джаш-» может восходить к двум разным грузинским корням, и каждая версия рисует совершенно разный портрет предка.

Первая версия связывает фамилию с глаголом «dzach’va» — «сучить», то есть скручивать волокна в нить. Если это так, то основатель рода Джаши был ремесленником, работавшим с пряжей: возможно, ткачом или изготовителем нитей. Такие профессиональные прозвища в Грузии давали по конкретному занятию, которое становилось семейным.

Вторая гипотеза отталкивается от слова «dzach’veli» — «калина». Это растение в грузинском быту использовалось широко: ягоды калины, тронутые морозом, шли в пищу, а кору и цветы применяли в народной медицине как чаи и отвары. Кроме того, древесина калины твёрдая и годится для мелких токарных и резных изделий. Поэтому прозвище Джаши могло закрепиться либо за лекарем-травником, либо за плотником, работавшим с этим деревом.

Какая из версий правдоподобнее? Профессиональная — с глаголом «сучить» — выглядит более прямой: она называет конкретное действие, которое человек выполнял каждый день. Версия с калиной сложнее: она предполагает, что прозвище дали по материалу или растению, а не по ремеслу напрямую. Тем не менее обе гипотезы имеют право на существование, и без дополнительных исторических записей выбрать одну из них сложно.

Фамилия Джаши встречается в основном в западной Грузии, особенно в регионе Рача и Имерети. В России она редка и чаще всего принадлежит потомкам грузинских эмигрантов или переселенцев XIX–XX веков.