Фамилия Ебосынова — женская форма фамилии Ебосынов, и её происхождение вызывает интерес прежде всего из-за необычного корня. В русской ономастике фамилии на -ов/-ев чаще всего образуются от прозвищ или мирских имён, и здесь мы видим основу «Ебосын» или «Ебосына». Вероятнее всего, в основе лежит древнерусское или диалектное слово, связанное с глаголом «ебать» (в значении «бить, ударять» или «совокупляться»), но в контексте прозвища это могло означать не грубость, а, например, человека с тяжёлым характером, драчуна или, наоборот, того, кто много работает (от «ударять» в смысле «колотить, трудиться»). Суффикс «-ын» указывает на принадлежность: «Ебосын» — буквально «сын Ебосы» или «тот, кто относится к Ебосе», где «Ебоса» — прозвище или личное имя.

Вторая версия, менее вероятная, но возможная для южнорусских или украинских говоров: фамилия могла образоваться от слова «ебос» или «йобос» — диалектного названия растения или предмета, но следов такого значения в доступных источниках нет. В словарях русских фамилий (например, у Б. Унбегауна или В. Никонова) подобная основа не фигурирует, что говорит о её редкости и узколокальном бытовании. Скорее всего, фамилия Ебосынов/Ебосынова возникла в крестьянской среде, где прозвища давались по поведению или внешности, и не связана с дворянскими родами.

С точки зрения географии, фамилия встречается единично: по данным открытых баз, носители зафиксированы в основном в Поволжье и на Урале, что типично для поздних фамилий, образованных от просторечных корней. Ударение, вероятно, падает на второй слог: Ебосы́нова. Если вы ищете свои корни, стоит обратить внимание на переписи конца XIX — начала XX века в Самарской или Оренбургской губерниях — там могли записать прозвище, которое позже стало фамилией. Никакой негативной окраски в прошлом это слово, скорее всего, не имело: в народной речи оно было обыденным, как «Косой» или «Шустрый».