Мужское крестильное имя Георгий в переводе с греческого языка означает «земледелец». В основу данной фамилии легла его производная форма - Егорушко. Одним из святых покровителей этого имени является Георгий Хиосский, новомученик, который пострадал от турок в 1807 году. В церковных апокрифах (сказаниях, не включенных в библейский канон) перед сражением Георгий обратился к Богу с молитвой о помощи, и Бог помог ему. Таким образом, потомок человека, обладающего именем Егорушка, со временем получил фамилию Егорушков.