Фамилия Эмеев — редкий случай, когда основа, скорее всего, восходит не к русскому, а к тюркскому имени. Если отбросить типичный русский суффикс принадлежности -ев (указывающий на «чей-то сын» или «чей-то внук»), в корне остаётся Эмей. Самая правдоподобная версия — это русифицированная форма тюркского имени Эме, Эми или Ами. В башкирском, татарском и других тюркских языках имя Эме (или Эми) означает «лекарство», «целитель», «знахарь». Соответственно, предок-родоначальник мог быть народным врачом, знахарем, человеком, лечившим травами или заговорами. Второй, менее вероятный вариант — связь с арабским именем Эмин (честный, верный), которое в разговорной речи могло сократиться до Эме. Поскольку фамилия образована по русской модели (суффикс -ев), её носители — это, скорее всего, крещёные татары, башкиры или представители других тюркских народов, жившие в среде русского населения, например, в Оренбургской, Уфимской или Казанской губерниях. Фамилия нечастотная и географически привязана в основном к Поволжью и Уралу. В официальных документах XVIII–XIX веков такое имя могли записать как Емея, Амея или Эмея — отсюда и фамилия Эмеев. Суффикс -ев, а не -ин, указывает, что основа имени заканчивалась на согласный (как в случае с заимствованными именами, которые на письме воспринимались как основа на -й).