Фамилия Ендол — редкий случай, где прозвище или имя-основа не поддаётся однозначной расшифровке. В ней нет ни типичного русского суффикса -ов/-ев, ни -ин, ни -ский. Окончание -ол наводит на мысль о заимствовании или о диалектном слове, которое вышло из употребления.

Самая вероятная версия связывает фамилию с тюркским словом «ендол» или «индол» — так в некоторых тюркских языках называют глубокий овраг, лощину, русло пересохшей реки. Если это так, то прозвище Ендол мог получить человек, живший у такого оврага, или выходец из местности с похожим названием. В пользу тюркского происхождения говорит и географическая привязка: фамилия изредка встречается в Поволжье и на Южном Урале, где исторически сильны тюркские влияния.

Вторая гипотеза — связь с диалектным русским глаголом «ендовать» (пить, пировать) или существительным «ендова» — широкий сосуд для вина, братина. Тогда Ендол могло быть прозвищем любителя выпить или, наоборот, человека, который разливал напитки на пиру. Но эта версия слабее: слово «ендова» дало бы фамилию Ендовин или Ендов, а не Ендол.

Можно предположить и искусственное происхождение. В XIX веке семинаристы иногда русифицировали фамилии, отбрасывая окончания или меняя звучание. Если исходная фамилия была, скажем, Ендоловский или Ендольский, то в быту её могли сократить до Ендол.

О сословном составе носителей фамилии ничего определённого сказать нельзя — слишком она редкая. В дореволюционных переписях Ендолы встречаются и среди крестьян, и среди мещан, но в основном на юго-востоке России. Известных исторических личностей с этой фамилией нет.

Итог: фамилия Ендол, скорее всего, происходит от тюркского названия оврага или урочища. Это прозвищная фамилия, закрепившаяся без суффикса, что для русского ономастикона редкость.