Фамилия Эргашева ведет свое начало от мусульманского мужского имени Эрагш, которое в переводе с узбекского означает «сопровождающий». Поскольку большая часть мусульманских имен имела религиозный подтекст, то родители, то имя Эргаш можно трактовать как «сопровождающий Аллаха». Процесс формирования фамилий был достаточно длительным, поэтому окончательно говорить о точном месте и времени возникновения рода Эргашевых можно лишь на основании генеалогических исследований.