Фамилия Еромирцевы — редкий памятник славянской антропонимии, образованный от личного имени или прозвища с корнем «мир». Основа «Еромир» — это вариант древнеславянского двухосновного имени Яромир, где первая часть «яро» означает «ярый, сильный, яркий», а вторая — «мир». Переход начального «я» в «е» — не редкость для русских говоров (сравните «ярость» и «ерунда» в народной этимологии), так что Еромир — та же смысловая конструкция, что и более известное Яромир. Суффикс «-цев» указывает на принадлежность: Еромирцевы — потомки человека по имени или прозвищу Еромир.

Такая модель образования — от личного имени с помощью суффикса «-ев/-ов» и последующего «-ц» — широко представлена в ономастике восточных, западных и южных славян. В русской традиции фамилии на «-цев» фиксируют не только прямых потомков, но и жителей определённого места, названного по имени первопоселенца. Возможно, предок Еромирцевых владел землёй или основал деревню, которую окрестили «Еромирово» или «Еромирцево», а выходцы оттуда и получили фамилию.

Самобытность фамилии в том, что имя Яромир (Еромир) у славян было не просто прозвищем, а полноправным княжеским именем — его носили, например, чешские и польские правители. В русской же среде оно встречалось реже, чем на западе славянского мира, поэтому Еромирцевы — носители нечастого имени, которое могло сохраниться в семье как родовое, передаваемое через поколения. Передаваясь из поколения в поколение, фамилия по сей день хранит память о происхождении индивида.

Процесс формирования каждой отдельной фамилии мог быть длительным и не всегда имел привязку только к одной местности, поэтому окончательно говорить о точном времени и месте происхождения фамилии Еромирцев можно лишь на основании серьёзных генеалогических исследований. Однако уже сейчас ясно: носители этой фамилии — потомки человека, чьё имя несло пожелание яркой, сильной и мирной жизни.