Фамилия Ерошонок — редкий пример восточнославянской модели фамилий на -онок. Этот суффикс (фонетический вариант -ёнок) в белорусской, украинской и южнорусской традиции обозначал «маленький», «сын такого-то»: Ерошонок — буквально «сын Ероши» или «маленький Ероша». В отличие от великорусских фамилий на -ов/-ев, которые закрепились как притяжательные прилагательные, модель на -онок сохранила прямой отсыл к родству и чаще встречается на западе и юге России, в Белоруссии и на Украине.

В основе фамилии лежит имя Ероша — разговорная, народная форма церковного имени Иерофей (греч. «священный богом»). В русской среде это имя переосмыслили: отбрасывали начало «Ие-» и добавляли суффикс -ош- (по аналогии с Федос → Федоша, Митродор → Мироша). Так Иерофей превращался в Ерофея, а в быту — в Ерошу. Имя было распространённым среди крестьян и посадских людей, особенно в XVI–XVII веках, поэтому фамилия Ерошонок — не от прозвища, а от личного имени, что типично для большинства русских фамилий.

Географически фамилия тяготеет к западным регионам, где модель -онок жива до сих пор. В исторических документах XVII–XVIII веков на территории Витебской, Могилёвской и Смоленской губерний встречаются записи о крестьянах и мещанах с фамилией Ерошонок (или Ерошёнок). Вариант написания через ё (Ерошёнок) — не ошибка, а отражение реального произношения в тех говорах, где ударный суффикс звучал как -ёнок (ср. мышонок — мышёнок в диалектах).

С точки зрения социального статуса: фамилия однозначно недворянская. В списках служилых людей и в родословных книгах она не фиксируется. Носители фамилии — потомки крестьян или мещан, получившие фамилию по отцу или деду. Единственное, что можно сказать о возможных занятиях предков: ничего. Само имя Ероша не связано с ремеслом, прозвищем по характеру или профессией. Это просто «сын Ерофея», и за этим стоит лишь факт родства.

В современной России фамилия Ерошонок встречается редко, в основном в Брянской, Смоленской областях и в Белоруссии. Если ваш предок носил такую фамилию, скорее всего, он был выходцем из западнорусских земель, где имена перекраивали на свой лад, а детей называли не по отчеству, а по уменьшительному имени отца.