Фамилия Ерошенок — яркий пример того, как суффикс может рассказать о происхождении больше, чем корень. В ней слышна украинская или белорусская огласовка: суффикс -енок (или -ёнок) в этих языках — типичный уменьшительный, аналог русского -онок/-ёнок. Он указывает на «сына» или «детёныша»: Ерошенок — буквально «маленький Ероха» или «сын Ерохи». В русских фамилиях такой суффикс встречается реже (в основном в северных говорах), а вот на Украине и в Беларуси это обычная модель, примерно как русские фамилии на -ов.

Основа фамилии — Ероха. Это народная, разговорная форма канонического имени Иерофей (в просторечии — Ерофей). Имя греческого происхождения, означает «освящённый Богом». В крестьянской среде полное имя быстро сокращалось: Ероха, Ероша, Ероня. От этих прозвищных форм и пошли фамилии — Ерохин, Ерофеев, Ерошенко и, конечно, Ерошенок.

Интересно, что фамилия Ерошенок избежала стандартной русификации. Если бы предок перебрался в великорусские губернии, его потомков чаще всего записали бы как Ерошенкова. Но суффикс -ок сохранился — это говорит о том, что фамилия закрепилась именно в западнорусских или южнорусских землях, где такая форма была естественной. Встречается она в основном в Смоленской, Брянской областях, а также на востоке Беларуси — там, где пересекались диалектные границы.

Есть и вторая, менее вероятная версия: связь с глаголом «ерошить» (ерошить волосы, делать взлохмаченным). В этом случае прозвище Ероха могли дать человеку с непослушной шевелюрой или вздорным нравом. Но ономастика чаще склоняется к имени, потому что модель «от имени + уменьшительный суффикс» для фамилий XVI–XVII веков гораздо продуктивнее, чем прозвищная.

Сословно фамилия почти наверняка крестьянская. Никаких дворянских родов Ерошенок в родословных книгах не значится — это фамилия простого люда, за которой стоит конкретный человек, которого в деревне звали Ерохой, а его сына — Ерошонком. Со временем прозвище закрепилось за всем родом.