Фамилия Ерашонок образована от имени Ераша, украинской или белорусской формы крестильного мужского имени Иерофей. Оно ведет свое начало от греческих слов «hieros» – «священный», «посвященный» и «theos» – «Бог». Одним из покровителей этого имени считается святой мученик Иерофей, епископ Афинский.