Крестильное мужское имя Иерофей образовано от греческих слов hieros – «священный» и theos – «бог». В основу фамилии Ерошов легла просторечная форма этого имени – Ерош. Согласно другой версии, фамилия Ерошов ведет свое начало от прозвища «ероха», «ерошка». Таким образом, потомок человека, обладающего именем Ерош, со временем получил фамилию Ерошов.